Cách Làm Mực Xào Thập Cẩm Thơm Ngon Đơn Giản Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

     

Mực xào hành tây là món nạp năng lượng hải sản rất được yêu thích ở mọi mái ấm gia đình Việt. Mực giòn giòn ngon ngon thuộc vị thơm ngọt của hành tây sẽ làm xao xuyến vị giác của bất cứ ai lúc thưởng thức. Kênh cẩm nang đời sống gia đình benmobile.vn xin share chị em một bí quyết nấu mực xào hành tây vô cùng thơm ngon đúng điệu ngay bây giờ nhé!


*

Mực xào hành tây thơm ngon trên nhà


Mục lục

Chi tiết bí quyết làm mực xào hành tây

Nguyên liệu làm bếp mực xào hành tây

300 gram mực ống1 củ hành tây100 gram nên tây1 trái cà chuaỚt, hành tím, tỏi, rượu trắngBột năng, mắm, tiêu, đường, muối, hạt nêm
*

Muc xao – nguyên vật liệu nấu mực xào hành tây


Chi tiết cách làm mực xào hành tây

Bước 1: Sơ chế mực

Mực ống rửa sạch, sơ chế rồi ướp một chút rượu white để đánh tan mùi tanh rồi rửa sạch sẽ với nước. Mực ống nhằm nguyên da, xào đã giòn cùng ngon hơn, cắt khúc khoảng chừng 1 đốt ngón tay là vừa.

Bạn đang xem: Cách làm mực xào thập cẩm thơm ngon đơn giản hấp dẫn cho cả nhà


*

Cách xào mực – Mực cắt thành từng khúc cỡ 1 đốt ngón tay là vừa


Bước 2: Sơ chế hành tây và những gia vị đi kèm

Hành tây, cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tây lặt sạch mát rửa qua cùng với nước, cắt từng khúc một 2 cm. Hành tím và tỏi băm nhuyễn. Ớt đập dập. Bột năng để tạo độ sánh pha loãng với nước lạnh, khuấy đều.


*

Muc xao chua ngot – Hành tây thái múi cau


Bước 3: Ướp mực

Ướp mực với 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cafe hạt nêm + thêm 2 trái ớt đập dập thuộc 1 muỗng tỏi băm vào trộn đều, ướp trong 5 phút.

Xem thêm: Cách Bổ Sung Kiến Thức Xã Hội Cơ Bản, 7 Bước Đột Phá Kiến Thức Mọi Lĩnh Vực


*

Mực xào chua ngọt – Ướp thịt cấp tốc trong 5 phút là vừa


Bước 4: Xào mực

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ canh hành tỏi xay nhuyễn phi thơm. Đổ phần mực đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đến lúc mực khá săn lại thì bỏ ra đĩa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xung Mạch Võ Lâm 1, Cách Xung Mạch Võ Lâm 1


Bước 5: Thành phẩm

Cho tiếp dầu lấn vào chảo, phi hành tỏi thơm lên. Cho hành tây và cà chua vào hòn đảo đều. Cho thêm một thìa hạt nêm vào nêm thêm vị đậm đà. Đổ tiếp phần mực vừa xào vào, trộn hòn đảo cùng.

Bạn có thể cho 1 chút nước xấp xỉ mực, khi nước vào chảo sôi, đổ phần bột năng vào. Khuấy phần đông cho nước nóng trong chảo quánh lại. Thả yêu cầu tây vào nổi, đảo đều rồi tắt bếp. Rắc một ít tiêu mang lại mực thơm hơn, thưởng thức với cơm nóng các bạn nhé!


Với biện pháp nấu mực xào hành tây sinh hoạt trên của kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình benmobile.vn , chuyên mục nấu ăn uống ngon bạn hoàn toàn có thể có được món ăn ngon tuyệt này. Xin chúc các bạn thực hiện thành công món ăn uống này với cùng thưởng thức ngon mồm bên gia đình nhé!