Cách nấu canh hải sản

Canh chua hải sản là món ăn uống dễ làm mà lại vô cùng té dưỡng, mặc dù nếu không biết cách sơ chế và phối kết hợp các loại thủy sản dễ gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm hoặc không có lợi cho mức độ khỏe, món nạp năng lượng mất mùi hương vị đặc trưng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh hải sản

Mực, tôm, cua… là những hải sản dễ cài và cân xứng cho hầu như lứa tuổi, để sở hữu thực đơn chung cho những thành viên bởi những nguyên liệu này thì canh chua thủy hải sản là món nạp năng lượng không thể quăng quật qua. Hãy cùng DASAVINA bắt bay vào làm món nạp năng lượng thơm ngon giàu bồi bổ này nhé!

Canh chua thủy sản là món nạp năng lượng dễ làm nhưng giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu làm món canh chua hải sản

Mực 150gTôm sú 150gThịt cua rỉa 100gThơm/dứaBạc hà 50g mỗi loạiBông so đũa 50gCà chua 1 tráiNgò gaiRau om 30gỚt sừng 1/2 tráiNước cốt me 1/2 chén. Gia vị: hạt nêmĐườngNước mắmTỏi bămDầu

Cách chế tao món canh chua hải sản

Bước 1

Mực rửa sạch bởi bước muối bột gừng loãng hoặc rượu trắng. Rút ống mực, rửa sạch lại bằng nước trắng, thái miếng vừa ăn.Tôm rút chỉ black sống lưng, lột vỏ, cọ sạch, để ráo

Bước 2

Ướp tôm, mực với 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê phân tử nêm.Thịt cua rỉa rang với rượu trắng mang đến thơm. Ướp với không nhiều tiêu.Phi 1 muỗng súp dầu với tỏi băm, cho thủy hải sản vào xào săn. Tắt bếp, Gắp thủy hải sản đã xào ra đánh riêng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Chen Dota 2, Hướng Dẫn Chơi Chen (By Ultimate)

Bước 3

Cho 1 lít nước nấu sôi, thêm một muỗng súp phân tử nêm, 1 thìa cà-phê mặt đường và nước me trộn nước canh gồm vị chua ngọt.Cho thêm dứa, cà chua, chúng ta có thể cho thêm sa tế hoặc màu nước quả điều nếu thích

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh chua hải sản (Ảnh minh họa)

 Bước 4

Cho các loại rau củ (Rau bội nghĩa hà, rau bông đũa…) vào nấu ăn vừa sôi tắt lửa. Nêm các gia vị cho vừa khẩu vịTắt bếp. Bày ra tô, rắc thêm chút rau củ thơm lên phía trên bề mặt.Ăn lạnh với cơm trắng hoặc bún, mì tôm, miến đều ngon

Canh chua hải sản là món nạp năng lượng dễ làm cơ mà giàu dinh dưỡng

Những để ý khi nấu canh chua hải sản

Canh chua thủy hải sản là món ăn ngon, dễ làm, bửa dưỡng. Tuy vậy, vì làm trường đoản cú nguyên liệu thủy hải sản chủ yếu hèn sống dưới nước nên dễ bị cam kết sinh trùng. Chúng ta cần sơ chế quan trọng kỹ lưỡng nhằm tránh bị giun sán, cam kết sinh còn bám trên bề mặt hải sảnVì thủy hải sản chứa không hề ít Protein (chất đạm) vậy nên rất giản đơn bị vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, đề nghị mua thủy sản còn tươi sống, tinh giảm mua hải sản ướp đông lạnh hoặc vẫn để thừa lâu
Không yêu cầu uống bia khi ăn thủy sản vì bia và các chất tất cả trong thủy sản kết hòa hợp dễ chế tạo ra thành chất độc hại không xuất sắc cho mức độ khỏeKhông nên ăn uống trái cây hoặc uống trà trong hoặc ngay sau thời điểm ăn hải sản, vì rất dễ gây nên ngộ độcKhông ăn hải sản kết hợp với các thực phẩm có tính hàn cao, ví dụ như: rau củ muống, dưa chuột, hoa quả, nước ngọt tất cả gas… dễ khiến cho đầy bụng khó tiêuNên trải nghiệm nóng, giả dụ sau 2 giờ thì nên cần đun lại trước lúc thưởng thức, không nên để canh thủy sản qua đêm vị sẽ biến chất, không ngon cùng không hữu ích cho mức độ khỏeNgười dị ứng hải sản bạn nên xem xét để tránh sự cố này bị ngộ độc

Trên đấy là hướng dẫn bí quyết làm canh chua hải sản thơm ngon bửa dưỡng, hình như các bạn cũng có thể kết hợp thêm những nguyên liệu hải sản khác để làm đa dạng và phong phú thêm đến món nạp năng lượng thêm phong phú như: Chả cá viên, ngao, sò, ghẹ…

Ngoài ra các bạn cần xem xét những kiêng kị khi phối kết hợp các thức ăn uống khác với hải sản.

Xem thêm: Cách Nhận Biết Bạn Gái Thích Mình, Con Gái Bật Đèn Xanh Có Dấu Hiệu Gì

Chúc chúng ta thành công!

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thưởng thức một món hải sản nổi tiếng của Việt Nam. Đó đó là món Chả mực Quảng Ninh, món đặc sản nổi tiếng này đã nức giờ khắp đầy đủ miền non sông mặc dù có rất nhiều nơi có tác dụng chả mực nhưng chả mực Quảng Ninh luôn tất cả một mùi hương vị quan trọng đặc biệt khiến người ăn nhớ mãi. Chả mực tỉnh quảng ninh tự hào là món chả mực ngon nhất Việt nam.