CÁCH NẤU CANH CÀ BUNG VỚI ĐẬU, THỊT, LÁ TÍA TÔ NGON KHÔNG CẦN MẺ
Canh cà bung là một trong những món đặc trưng của miền bắc Việt Nam. Món ngon chinh phục vị giác người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, mặn mà trong sự kết hợp hợp lý của những nguyên vật liệu thân thuộc. Nếu đã trót mê đắm hương vị lôi kéo này, bạn hãy cùng benmobile.vn vào nhà bếp và từ bỏ tay chế biến món ăn cho cả gia đình bạn nhé!
Bạn đang xem: Cách nấu canh cà bung với đậu, thịt, lá tía tô ngon không cần mẻ
1. Canh cà bung – món ăn bình dân của miền Bắc
Canh cà bung là món nạp năng lượng dân dã, được sản xuất từ một trong những nguyên liệu cơ phiên bản như cà tím, làm thịt lợn và đậu rán. Không hệt như các món canh khác, canh cà bung có hương thơm đặc trưng từ lá tía tô hòa quấn với vị chua của mẻ, đưa đến những cảm thấy thú vị ngay lập tức từ miếng đầu tiên.
Xem thêm: Sử Dụng Pin Laptop Đúng Cách, Hướng Dẫn Sử Dụng Và Sạc Pin Laptop Đúng Cách
Xem thêm: Cách Làm Báo Cáo Trên Excel Và Tạo Mô Hình Dữ Liệu, Cách Làm Báo Cáo Tổng Hợp Trên Excel 3/2022
Canh tương thích ăn kèm cùng cơm trắng trắng với bún tươi, tùy thuộc vào khẩu vị từng người.
Ảnh: Sưu tầm
3. Bí quyết nấu canh cà bung thơm ngon
Canh cà bung ngon tuyệt không phụ thuộc rất những vào khâu chọn nguyên liệu. Bạn hãy lưu ngay bí quyết chọn làm thịt lợn, cà tím nhằm canh nấu ngon cùng đúng vị nhất nhé.
Cách chọn mua thịt lợn
Nên chọn phần thịt ba chỉ có phần mỡ chảy xệ nạc tương đương để khi ăn không xẩy ra quá khô/ vượt ngấy. Thịt ngon có màu đỏ tươi, mặt phẳng thịt láng, hương thơm thơm, khi ấn vào thấy tất cả độ lũ hồi.Cách chọn cà tím
Chọn cà tím còn tươi, có vỏ quanh đó màu tím sẫm, mịn màng, tươi sáng. Cà tím có size quả đồng đều, khi cầm cố lên thấy gồm độ cứng vừa phải. Ấn vơi quả cà thấy có độ đàn hồi có nghĩa là cà càng tươi, ăn ngon. Còn cà tím ấn vào thấy cứng, thì không nên chọn lựa vì trái bị già.Một vài lưu ý khác
Để nước dùng thêm phần đậm đà, khi ăn bạn có thể cho thêm 1 chút mắm tôm với tương ớt chưng.Nên thực hiện bột nghệ nhằm khi nấu ăn canh gồm màu đẹp mắt và không trở nên lợn cợn so với câu hỏi nấu bằng nghệ giã tay.Với những share về giải pháp nấu canh cà bung nói trên, Blog benmobile.vn tin chắc các bạn sẽ có thêm một nhắc nhở thú vị mang đến thực đơn siêu thị tại gia. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng! Đừng quên update thêm các công thức nấu ăn trên Blog benmobile.vn nhé!
