CÁCH LÀM SÚP KEM BÍ ĐỎ

     

Tháng 10 là khoảng thời gian gợi các liên tưởng. Từ những thứ khôn xiết lãng mạn với thơ mộng như là những thảm lá vàng đỏ, phân tử dẻ rụng đầy nơi bắt đầu cây, phần nhiều chiếc áo khoác và khăn len mỏng nhiều color sắc, gò má cứ hồng lên của thanh nữ trong ngày gió giá buốt đầu mùa, cho tới những sản phẩm công nghệ rùng rợn hơn như là là những cái mặt nạ ma quỷ và những bộ phục trang máu me trong ngày lễ Halloween. Nhưng đây là với hầu như người, chứ còn với bạn Trang thì tháng 10 chỉ gợi cho hai đồ vật – Một là Táo và những món có táo (muffin táo, bánh táo, táo bị cắn dở sấy giòn…); nhị là Bí đỏ và những món bao gồm bí đỏ (súp túng thiếu đỏ, muffin túng bấn đỏ, cheesecake túng thiếu đỏ, bí đỏ xào tỏi, canh bí đỏ thịt bò…). :D :D

Thật ra táo apple và quả bí đỏ thì gần như là quanh năm lúc nào cũng có, tuy vậy vào khoảng thời gian này thì có vẻ như ngon hơn, cùng rẻ nữa. Thêm nữa là mình xúc cảm những món bao gồm hai thứ vật liệu này đầy đủ ngon hơn khi trải nghiệm trong máu trời mát dịu hơi se giá của mùa thu thì phải, cho nên vì thế chẳng tội gì cơ mà không tranh thủ, nhỉ? :)

*

Súp túng thiếu đỏ năm trước mình có đăng một cách làm với thành phần không tính bí ra thì còn có cả thịt kê và một vài nhiều loại rau củ không giống nữa. Năm nay “thanh tịnh” hơn, súp chỉ bao gồm rau thôi, nấu đơn giản dễ dàng mà mùi vị không thua kém thơm ngon đi tẹo nào. Kèm thêm vài lát bánh mì bơ tỏi lạnh giòn thơm phức nữa. Mặc dù cả hai món đều được xếp là “khai vị”, nhưng chắc chắn rằng chẳng đề nghị đến món bao gồm đâu vày chỉ rứa thôi cũng đủ vui miệng rồi ;)

Súp bí đỏ 


Nguyên liệu (4 chén con)

400 gram túng đỏ1 nhánh cần tây½ củ hành tây2 tép tỏi0.8 – 1 lít nước ninh xương gà50 ml kem tươi (whipping cream)Đậu Hà Lan (không bắt buộc)Muối, tiêu1.5 thìa súp dầu Olive hoặc bơ

Cách làm

1. Sẵn sàng nguyên liệu

– quả bầu đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông

– Hành tây, cần tây thái phân tử lựu. Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm súp kem bí đỏ

2. Bê chảo lên bếp, để lửa vừa. Đun lạnh dầu Olive hoặc bơ rồi cho đề nghị tây và hành tây vào chảo. Đảo gần như rồi hạ lửa, đun đề nghị tây & hành trong tầm 5-7 phút, thi thoảng hòn đảo đều mang đến hành và cần không xẩy ra cháy.

3. Cho bí đỏ và tỏi vào nồi. Đổ nước dùng gà vừa ngập túng đỏ. Căn vặn lửa to, chờ nước sôi thì hớt bong bóng (nếu có) rồi hạ nhỏ lửa. Nêm thêm muối, tiêu cho vừa ăn (mình dùng khoảng chừng 2/3 muỗng café muối). Đun mang đến khi bí mềm nhừ. Cho vào máy xay, xay nhuyễn.

4. Đổ hỗn hợp lại vào nồi. Nếu tất cả hổn hợp quá loãng thì các chúng ta cũng có thể vặn lửa to trộn nước bốc hơi bớt. Nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước cần sử dụng gà. Nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.

5. Trước lúc ăn đến kem tươi vào nồi, khuấy đều. Cần sử dụng nóng.

Xem thêm: Chơi Game Gì Kiếm Ra Tiền Thật 2022 Cùng Với Top 5 Game Online Trên Android

* Ghi chú: Mình bao gồm dùng thêm đậu Hà Lan, và do là đậu đóng hộp, các loại đã chín rồi yêu cầu mình cho đậu vào sau thời điểm xay nhuyễn bí. Nếu chúng ta dùng đậu sinh sống thì có thể luộc hoặc hấp đậu chín rồi đến vào sau khoản thời gian xay bí, đậu sẽ giữ được nguyên hạt với màu xanh, làm bát súp ưa nhìn hơn.


*

——————–

Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

½ cái bánh mỳ baguette (cắt thành 10 khoanh dày khoảng tầm 1.5cm)25 gram bơ nhạt mềm 10 gram tỏi băm nhuyễn1/2 thìa cafe lá thơm hình dạng Ý – Italian mixed herbs (parsley, oregano, thyme, …) – nhiều loại khô, xay vụn Pho đuối Parmesan hoặc Cheddar – bào sợi Muối, tiêu (nếu bơ mặn rồi thì không nên muối) 

Cách làm

1. Trộn toàn bộ các nguyên vật liệu với nhau – trừ pho mát. Ta có hỗn thích hợp bơ tỏi. Về cơ phiên bản thì chỉ cần bơ với tỏi cũng đầy đủ ngon rồi, cần nếu các bạn không gồm Italian mixed herbs và pho non cũng không sao. Mà lại nếu có thì bánh sẽ có tương đối nhiều mùi vị giao diện Ý hơn. Bên cạnh ra, pho mát thường mặn sẵn rồi nên chi đề nghị dùng một nhúm rất nhỏ tuổi muối là đủ.

*

2. Phết các thành phần hỗn hợp bơ tỏi lên phương diện bánh mì. Rắc pho mát lên trên. Bật lò nướng nghỉ ngơi 200 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong tầm 10-12 phút, cho đến khi bánh giòn và pho mát chảy ra, hơi sôi cùng bề mặt bánh (Nếu các bạn muốn bánh mượt thì bọc giấy bạc quanh bánh, nướng 12-15 phút).

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Trang Trí Hồ Cá Thủy Sinh, Cách Trang Trí Bể Cá Mini Đẹp Và Đơn Giản

——-

* Vui lòng phát âm kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi 

* tổng thể nội dung bài viết và hình ảnh (trừ đầy đủ hình hình ảnh có ghi mối cung cấp trích dẫn) thuộc bạn dạng quyền của Savoury Days. Các chúng ta cũng có thể lưu lại phương pháp để sử dụng cho mục đích cá nhân. Nhưng không được sử dụng hoặc đăng thiết lập lại với những mục đích tương quan đến yêu đương mại. Nếu muốn sử dụng, vui lòng liên hệ với Linh Trang theo địa chỉ mail benmobile.vnvn
gmail.com. Phần đa trường hợp cầm tình phạm luật sẽ chịu sự up date theo pháp luật.