Cách làm món trứng kho

     

Trứng là vật liệu dễ tìm, dễ chế biến và luôn có mặt trong nhà bếp của các chị em nội trợ. Cầm vì các cách chế biến thông thường như chiên, luộc, các bạn hoàn toàn có thể đổi new thực 1-1 nhà bản thân với món trứng kho tiêu đậm đà, hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng kho


1. Cách làm trứng kho tiêu đậm đà ai cũng thích

1.1 Trứng kho tiêu nguyên quả lạ miệng

Cách 1: Kho chín
*
Trứng kho tiêu đậm đà, dùng với cơm trắng thôi cũng đủ ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng con gà 4 quảLá nguyệt quếHoa hồiGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương

Cách chế biến:

Trứng con kê rửa sạch, luộc chín. Dùng đũa gắp trứng nếu không xẩy ra tuột tức là trứng đã chín. Vớt trứng ra một chén nước lạnh, ngâm khoảng chừng 10 phút mang đến nguội rồi gỡ hết tất cả lớp vỏ đi.Cho nước tương, đường, phân tử nêm, tiêu, hoa hồi, lá nguyệt quế vào một nồi to, cho thêm 500ml nước thanh lọc vào rồi đun bên dưới lửa vừa. Nhẹ nhàng khuấy cho các gia vị chảy đều.Khi tất cả hổn hợp tạo thành độ dính vừa đề nghị thì thả trứng luộc bóc tách vỏ vào. Vặn lửa thật nhỏ, đun cho tới khi các gia vị thấm không còn vào trứng thì tắt bếp.

Trứng kho tiêu đối kháng giản, dễ làm, vị đậm đà, chỉ việc ăn cùng cơm trắng trắng thôi cũng thơm ngon cạnh tranh cưỡng.

Cách 2: Kho lòng đào độc đáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng kê 4 quảGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách làm:

Luộc trứng nội địa sôi mang lại chín. Dìm trứng nội địa lạnh khoảng tầm 10 phút cho bớt nóng rồi bóc vỏ cho sạch.Ngâm trứng trong láo lếu hợp bao gồm nước tương, dầu hào, dầu mè, muối, tiêu, đường khoảng tầm 2 tiếng. Quy trình ngâm tương khôn xiết quan trọng. Các gia vị sẽ thấm vào lòng đỏ, khiến lòng đỏ mượt mại, lúc ăn cảm giác như đã cắn vào trong 1 quả trứng lòng đào. Bởi vì thế, không nên vội vàng mà phải kê trứng được dìm thật kỹ.Bắc khoảng 200ml nước lên bếp, cho toàn bộ hỗn vừa lòng trứng, nước tương,… vào nấu cho đến lúc cạn thì vớt ra. Hưởng thụ với cơm trắng nóng là ngon nhất.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Sử Dụng Tivi Sony Nhanh Chóng Đơn Giản Nhất

*
Trứng ngâm tương lòng đào đẹp nhất mắt, lạ miệngCách 3: Trứng kho tiêu cùng với hoa văn đẹp nhất mắt

Để không trở nên nhàm chán, bạn có thể biến hóa món trứng kho với một chút hoa văn lạ mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 cuộn gạc y tế4 trái trứng gàVài lá ngò để chế tạo ra hoa vănTỏi, hành, ớt băm nhỏGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách chế biến:

Trứng cọ sạch, luộc chín. Dìm với nước lạnh lẽo cho sút nóng rồi bóc tách sạch vỏ.Dùng lá ngò bao bọc trứng để sản xuất hoa văn. Cố định và thắt chặt lá ngò bằng băng gạc y tế. Xem xét cuộn thật chặt, kiêng băng gạc rơi ra trong những khi nấu.Cho nước tương, đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu hào cùng 300ml nước lọc vào nồi lớn. Đun sôi cùng khuấy vơi tay cho các gia vị tan đều. Mang lại trứng được cuộn trong băng gạc vào nồi. Đun với lửa vừa, cho đến khi nước cạn thì vớt trứng ra ngoài. Tháo dỡ lớp băng gạc sẽ tiến hành những quả trứng kho tiêu tất cả hoa văn độc đáo, lạ mắt mà lại ngon mồm vô cùng.
*
Khiến anh chị trầm trồ với trứng kho tiêu hình mẫu thiết kế lạ mắt

1.2 Trứng kho tiêu chả chuyển cơm 

Nguyên liệu:

Trứng vịt 3 quảHành lá giảm phần nơi bắt đầu để riêngTiêu xay Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, phân tử nêm

Cách làm:

Đánh rã trứng vịt trong chén bát to. Băm nhuyễn phần lá hành, cho vào chén bát trứng, khuấy đều.Cho nước mắm vào 1 chén bát khác, thêm tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm vào rồi khuấy đều.Bắt chảo dầu nóng dần lên bếp, mang đến gốc hành vào phi thơm. Khi đang dậy mùi, cho tất cả hổn hợp nước mắm vào trước. Khoảng chừng 2 phút sau, bỏ thêm trứng vào chảo. Khuấy hầu hết để trứng ngấm gia vị. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp rồi thường xuyên đun vào 3 phút là trứng chín. 

Món trứng kho tiêu đậm đà, thơm lừng mùi hương thơm của hành và nước mắm. Thêm một chút cơm lạnh là đủ tích điện cho cả ngày dài.

Xem thêm: Cách Ủ Rơm Làm Thức Ăn Cho Bò Đơn Giản Mà Hiệu Quả, Ủ Rơm Cuộn Làm Thức Ăn Cho Bò

*
Trứng kho tiêu ngon miệng, xẻ dưỡng

2. Xem xét khi ăn trứng kho tiêu

Để trải nghiệm món trứng kho tiêu ngon với an toàn, bạn chú ý các điểm sau:

Nên cần sử dụng trứng tươi để sản xuất món ăn. Hãy lựa chọn trứng còn lớp phấn mỏng phủ bọc trứng. Trứng cũ bị cố gắng nắm, dịch rời nhiều sẽ không hề lớp phấn này nữa.Các món trứng, rõ ràng là trứng kho tiêu nên ăn ngay sau khi nấu. Nếu nhằm qua đêm, nên trữ phía trong gầm tủ lạnh cùng không để quá 2 ngày.

Với đầy đủ công thức dễ dàng trên, chúc bạn sẽ thật thành công xuất sắc với món trứng kho tiêu, cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm trọn vị. Đừng quên ghé VinMart hoặc mở phầm mềm benmobile.vn để mua trứng tươi, an toàn bạn nhé!