Cách Làm Món Tôm Sốt Me
Tôm sốt me tốt tôm rang me là 1 trong món ăn uống rất thơm ngon, vị me chua chua, ngọt ngọt kết hợp với tôm tươi cực kỳ hấp dẫn. Biện pháp làm tôm nóng me chua ngọt cũng rất đơn giản và dễ làm.
Bạn đang xem: Cách làm món tôm sốt me
1. Cách làm tôm sốt me chua ngọt đối chọi giản
Nguyên liệu làm cho tôm sốt me
- 500g tôm tươi
- 1 củ hành khô, một nửa củ tỏi, 1 ít hành lá
- 2 thìa súp nước cốt me
- 2 thìa súp nước mắm, 50% thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 xíu muối hạt ăn,
- 1 thìa cafe dầu mè, dầu ăn
Tôm tươi cùng nước cốt me
Cách có tác dụng tôm nóng me chua ngọt đơn giản
Bước 1: Sơ chế tôm và nguyên vật liệu khác
- Tôm cắt bớt phần đầu nhọn, cắt dâu, rước chỉ sống lưng rồi cọ sạch.
- Tỏi, hành khô hành lá băm nhỏ.
Bước 2: pha nước nóng me
- cho vô 1 chén 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, phân tử nêm và dầu mè rồi khuấy đến tan hết đường là được nước sốt me.
Pha nước sốt me
Bước 3: cừu tôm
- làm nóng chảo, cho dầu ăn sâu vào đun rét rồi rán cho tôm vàng đều là được. Gắp tôm ra bát riêng.
Bước 4: có tác dụng tôm nóng me
- Gạn giảm dầu nạp năng lượng của chảo cừu tôm, mang đến hành khô, tỏi thô vào phi thơm rồi chan nước sốt me, tôm vào đảo đều, rim cho tới khi nước nóng me cạn sền sệt thì cho thêm hành lá vào, đảo thật hầu như là ngừng tôm nóng me.
Tôm nóng me
Thưởng thức
Tôm sốt me đã tạo ra đĩa và trải nghiệm ngay lúc còn nóng. Tôm chín đều, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt hấp dẫn. Món tôm nóng me dùng với cơm trắng siêu đậm đà.
Xem thêm: Tuổi Kỷ Mùi Hợp Với Nghề Gì, Chọn Nghề Nghiệp Hợp Tuổi Mùi
Tôm sốt me chua ngọt màu cánh gián, đậm đà
2. Biện pháp làm tôm nóng me giao diện Thái
Nguyên liệu làm cho tôm nóng me kiểu Thái
- 500g tôm sú to
- 3 thìa bột canh nước cốt me
- 3 thìa súp đường, 1,5 thìa súp nước mắm, 1 thìa coffe bột bắp
- 2 củ hành tím
- Dầu ăn
Cách làm tôm sốt me thứ hạng Thái
Bước 1: Sơ chế tôm cùng hành
- Tôm sú cắt loại bỏ đầu nhọn, cắt dâu và lấy chỉ lưng. Cọ sạch để ráo nước.
- Hành tím tách vỏ, thái theo từng lát mỏng.
Bước 2: Phi hành
- Đổ dầu ăn sâu vào chảo nấu nóng già, cho hành tím thái theo từng lát vào phi kim cương rồi vớt ra nhằm riêng.
Phi kim cương hành tím nhằm riêng
Bước 2: Rán tôm
- Dùng luôn luôn chảo vừa phi hành, mang đến tôm vào chiên vàng đều các mặt với giòn là được.
Rán tôm
Bước 3: làm tôm sốt me
- cần sử dụng 1 chảo khác, trộn nước mắm, đường, nước cốt me vào đun mang lại nóng, đường tan hết. Hòa bột bắp với xíu nước rồi cho vào nồi nước sốt, vừa đổ vừa khuấy mọi tay.
- Tiếp đó mang lại tôm rán vàng giòn vào, đảo đều tay thêm khoảng chừng 30 giây, thấy nước sốt keo hết lại là được.
Xem thêm: Đăng Ký Nhận Tin Nhắn Tài Khoản Agribank, Cách Đăng Ký, Huỷ
Thưởng thức
- Tôm nóng me hình trạng thái đã tạo ra đĩa, rắc hành tím phi tiến thưởng lên và trải nghiệm cùng cơm trắng. Vị sốt me chua ngọt, tôm ngọt thịt khôn xiết thơm ngon.
