2 cách làm mì lạnh hàn quốc (naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị

Mì rét mướt Hàn Quốc là món khét tiếng và được sử dụng phổ cập của xứ sở kim chi quan trọng đặc biệt vào thời gian hè. Hiện nay, món nạp năng lượng này đã cùng đang gia nhập và được chào đón ở nhiều giang sơn trên chũm giới. Nếu là một trong tín vật dụng của món Hàn, bạn tránh việc bỏ qua giải pháp làm mì lạnh hàn quốc ngon bên dưới đây.

Bạn đang xem: 2 cách làm mì lạnh hàn quốc (naengmyeon) đơn giản, hấp dẫn, chuẩn vị

Người Hàn có tương đối nhiều cách triển khai mì lạnh hàn quốc khác nhau. Bài viết giới thiệu phương pháp làm đơn giản dễ dàng và phổ biến được rất nhiều người áp dụng nhất hiện tại nay. Để chế tao món ăn uống này ngon, bạn cần phải nắm bắt được biện pháp nêm nước dùng có được vị chua ngọt vừa phải, sử dụng những nguyên liệu phối hợp vừa rất có thể gia tăng mùi vị vừa có tính năng trang trí. Các bạn đã chuẩn bị sẵn sàng học cách thực hiện bát mì thơm mùi hương thịt, đậm vị sâu cay của kim chi, vị giòn của dưa leo, lê và từng sợi mì thấm vị nước dùng chưa nào?

Mì lạnh hàn quốc được tương đối nhiều người thương yêu (Ảnh: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu làm mì

200g mì gai Naengmyeon300g giết mổ bò1 quả trứng gà1 trái lê1 quả dưa leo50g kim chiCùng một vài nguyên liệu khác: Hành lá, gừng, đường, muối, giấm, nước tương, đá viên

Cách có tác dụng mì giá buốt Hàn Quốc

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt trườn mua về bằng nước muối hạt pha loãng, ngâm vào trong nước lạnh khoảng tầm 20 phút. Sau đó, chúng ta cho thịt bò vào nổi nầm với lửa béo cùng vài lát hành, gừng để tạo mùi thơm.

Bước 2: sau thời điểm nước sôi, bạn kiểm soát và điều chỉnh lửa bé dại và đun thêm trong vòng 40 phút nữa. Sau đó, bạn vớt giết thịt bò ra bên ngoài để nguội và thái thành từng lát.

Bước 3: Tiếp đó, các bạn dùng rây để lọc nước luộc giết mổ vào nồi. Các bạn cho thêm 1 thìa canh nước tương, 1 thìa coffe muối, 1 thìa canh giấm với 1 thìa cafe đường trắng vào, cần sử dụng đũa khuấy đều. Sau đó, chúng ta nếm lại cho đủ ăn, để nguội và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Đây là biện pháp làm mì rét ngon, có hương vị đậm đà mà không phải người nào cũng biết.

Xem thêm: ️ Cách Tính Điểm Vào Trường Chuyên Lớp 10 Thpt Chuyên Tại Hà Nội Năm 2022

Bước 4: Sau đó, các bạn cho mì Naengmyeon vào trong nồi nước sôi luộc khoảng tầm 2 – 3 phút. Chúng ta dùng nước giá buốt rửa sạch, vò vơi và chũm kiệt nước rồi ngâm mì cùng chén lớn bao gồm đá viên đã chuẩn bị sẵn. Giải pháp làm mì lạnh hàn quốc dễ dàng này giúp gai mì mềm, dai, ngon cho bất ngờ.

Bước 5: Kế đó, các bạn cho trứng vào nổi nầm chín, vớt ra, bóc vỏ và cắt làm đôi. Chúng ta rửa không bẩn dưa leo, cắt sợi và ngâm trong nước muối hạt pha loãng. Với lê, kim chi các bạn cũng thái sợi.

Bạn cũng rất có thể dùng một ít phân tử vừng nhằm trang trí món ăn uống thêm đã mắt (Ảnh: Internet)

Bước 6: Cuối cùng, chúng ta cho vào một trong những bát lớn, vớt mì lạnh cho vào dưới cùng. Sau đó, bạn cho dưa leo, lê, kim chi, trứng, thịt trườn và chế nước sử dụng lạnh vào. Bí quyết để gồm món mì lạnh hàn quốc ngon, bạn nên nấu nước dùng bởi Sprite để tạo thành mùi vị đang khác lạ, đặc biệt quan trọng hơn.

Xem thêm: Ngủ Bị Chảy Nước Miếng Làm Cách Ngủ Không Chảy Nước Miếng Khi Ngủ

Như vậy bọn họ đã xong cách làm mì lạnh hàn quốc đơn giản ngay tại nhà trong thời gian ngắn. Có thể chắn, cùng với công thức chế biến trên bạn có thể chinh phục các bạn với món ăn ngon từ xứ Hàn này. Bạn còn chần chờ gì nữa cơ mà không thử nghiệm ngay món ăn ngon này tại gian phòng bếp nhà.