Cách làm khô gà không cần lò nướng

     

Cách làm cho khô kê cay không yêu cầu lò nướng giúp đỡ bạn có thêm gợi ý thực hiện nay món ngon ngày đầu năm mới này khi không có lò nướng chuyên sử dụng tại nhà. Chỉ với chiếc chảo chống dính đơn giản, bạn có thể làm khô con kê cay cực ngon và nhanh thần tốc. Thậm chí, bạn có thể làm khô gà lá chanh cay bằng chiếc lò vi sóng có tính năng nướng. Mời chúng ta đến ngay những công thức làm khô con kê cay không nên lò nướng tiếp sau đây để bổ sung "bí kíp" nấu ăn uống điêu luyện của chính mình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm khô gà không cần lò nướng


1. Phương pháp làm khô con gà cay không đề nghị lò nướng bởi chảo kháng dính1.2. Giải pháp làm khô gà lá chanh cay bằng chảo2. Bí quyết làm khô con kê cay không cần lò nướng – sử dụng lò vi sóng

1. Giải pháp làm khô con kê cay không nên lò nướng bằng chảo chống dính

1.1. Nguyên vật liệu 1 kilogam thịt lườn gà10 gram ớt bột200 gram ớt tươi rửa sạch, băm mang lại nhuyễn và chia thành 2 phần bằng nhau1 gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ1 củ tỏi tách vỏ, băm nhỏ1 hành tây rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn5 củ sả đã cắt quăng quật chân, bỏ phần bẹ già, đập dập1 gói ngũ vị hương1 thìa cà phê màu điều10 gram lá chanh đang rửa sạch, nhằm ráo nước4 thìa cafe nước mắm ngon100 ml rượu trắngGia vị gồm: 2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay, 10 gram bột nghệ
*
Phần nguyên vật liệu làm gia vị khô con gà cay. Ảnh internet 1.2. Phương pháp làm khô kê lá chanh cay bằng chảo 1.2.1. Sơ chế những nguồn nguyên liệu Rửa sạch mát thịt kê với nước lạnh, rồi dìm rượu khử mùi.Sau đó, rửa con kê lại với nước nhiều lần nữa cho sạch trả toàn.
*
Cần sơ chế giết thịt lườn con kê ngâm rượu trắng, rửa nước lạnh các lần để gia công sạch kỹ. Ảnh InternetLá chanh sau thời điểm làm không bẩn thì đem chia thành 3 phần, để riêng nhau. Từng phần rất nhiều được thái nhỏ. 1.2.2. Luộc thịt con kê chín bắc nồi với 2 lít nước, cho gà vào ngập nước cùng với sả để luộc chín.Nước con gà luộc sôi, bạn lần lượt mang đến phần nguyên vật liệu làm các gia vị vào nồi – bao gồm 1 phần lá chanh cắt nhuyễn, hành tây và ít muối.
*
Luộc thịt kê với sả đến ngọt, thơm, mềm thịt.Đợi nước luộc sôi thêm lần nữa thì hạ lửa nhỏ dại liu riu. 1.2.3. Ướp hương liệu gia vị thịt gà Thịt nguội thì cắt nhỏ tuổi thịt thành từng miếng vuông vừa phải.Sau đó, xé bé dại thịt gà ra thành gai như hình ảnh dưới đây.
*
Dùng tay xé nhỏ thịt kê luộc thành sợi.Sau đó, cho chỗ gà đã xé tua này vào một cái thau lớn, sạch.Ướp kê với các nguyên vật liệu gồm: Tiêu bột, tỏi, nước mắm, đường, color điều, bột nghệ, gừng, ngũ vị hương, một phần ớt tươi và một phần lá chanh sẽ thái nhuyễn cùng với nhau, trộn thiệt đều.

Xem thêm: Cách Xử Lý Áo Len Bị Xù Lông Nhanh Chóng Và Đơn Giản Tại, 5 Cách Xử Lý Áo Bị Xù Lông Đơn Giản Tại Nhà

*
Công đoạn ướp gia vị làm khô con kê cay.Để hỗn hợp trên thâm nhập đều hương liệu gia vị trong tối thiểu nửa tiếng.Sau đó, bạn đổ phần con kê đã ướp này vào trong nồi nước luộc gà lưu lại ở công đoạn luộc gà. Nhớ để nước xâm xấp mặt thịt kê nhé.Bật bếp, hâm sôi hỗn hợp. Đợi mang lại khi cạn hết nước thì bạn tắt bếp. 1.2.4. Phương pháp làm khô con kê cay bằng chảo

Cách làm cho khô con kê cay không cần lò nướng nên các bạn dùng chảo kháng dính nhằm xào con kê khô. Các bước làm khô gà bằng chảo như sau:

Bạn dùng một chảo kháng dính nhiều loại sâu lòng bắc lên bếp, làm cho nóng.Cho thịt con gà vào chảo với phần lá chanh thái nhuyễn còn lại, đảo nhanh tay với đều.
*
Xào khô con gà cay bởi chảo phòng dính, lòng sâu. Ảnh InternetRồi thảnh thơi rắc ớt bột, bỏ phần ớt tươi còn sót lại vào, vẫn xào đều.
*
Cách làm khô gà cay bởi chảo phòng dính vẫn thơm ngon, giòn ruộm hấp dẫn. 1.2.5. Cách bảo quản khô con gà cay

Đợi khô con gà lá chanh nguội lại thì chúng ta cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy đậy bảo vệ dùng lâu nhất. Hoặc, đóng túi nilon bí mật khô kê lại nhằm tránh tiếp xúc với không gian mất ngon. Nhớ để hũ khô con gà ở địa điểm có nhiệt độ phòng thoáng mát và không ẩm thấp nhé.

2. Phương pháp làm khô con gà cay không phải lò nướng – dùng lò vi sóng

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm khô gà bằng lò vi sóng gồm:

1 kilogam ức con gà sơ chế kỹ bằng phương pháp ngâm rượu và xả nước lạnh4 củ hành tím băm nhỏ nhuyễn3 sả tươi băm nhuyễn1 gừng băm nhuyễnGia vị: 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa coffe ớt bột, 1 thìa cafe màu điều, 3 thìa súp đường, 3 thìa canh nước mắm ngon, ít bột ngọt, muối, giấm.Ớt khô – tùy khẩu vịÍt tỏi băm10 lá chanh non vẫn rửa sạch, phơi khô
*
Lá chanh hay được dùng để gia công khô con gà tăng mùi vị thơm, ngon. Ảnh mạng internet 2.2. Biện pháp làm khô gà cay bởi lò vi sóng

Cách có tác dụng khô con kê cay không đề nghị lò nướng này thực hiện các bước sơ chế, luộc thịt, ướp gia vị giống như công thức làm cho khô gà bởi chảo ngơi nghỉ trên. Đến công đoạn làm khô gà sấy thì bạn tiến hành như sau:

Bật sẵn lò vi sóng ở tại mức 175 độ C cho nóng.Lót lớp giấy bạc lên khay lò vi sóng, rải đa số thịt con kê lên trên để phòng dính.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Nướng Sò Điệp Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Béo Ngậy, Bỏ Túi Cách Làm Sò Điệp Nướng Mỡ Hành Hấp Dẫn

*
Cách làm khô kê cay không buộc phải lò nướng hoàn toàn có thể thay thế bởi lò vi sóng.Cho khay kê vào lò vi sóng với tầm nhiệt độ 150 độ C.Cứ khoảng tầm 5 phút thì bạn mở lò, đảo đều thịt kê trong khay vài lần.Tiếp tục dùng lò vi sóng sấy khô gà thêm 2 – 3 lần bởi vậy nữa là trả tất.

3. Ưu điểm của giải pháp làm khô gà cay không buộc phải lò nướng chuyên dụng

Thông thường, có tác dụng khô con kê cay bởi lò nướng giúp cho bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian sản xuất món gà ngon này. Tuy nhiên, ko phải gia đình nào cũng có điều kiện để “tậu” cho khách hàng chiếc lò vi sóng bật chế độ nướng thức ăn chuyên dụng. Hoặc đôi khi, giữa những tình huống ngoài ý muốn đợi, dòng lò nướng ở nhà bỗng “dở chứng”, câu hỏi chế đổi mới thức ăn gặp gỡ nhiều khó khăn khăn. Đừng gấp lo lắng, bạn vẫn rất có thể sử dụng chảo kháng dính hoặc lò vi sóng để thay thế sửa chữa chiếc bếp nướng làm khô con gà cay.


Tóm lại, 2 bí quyết làm khô con kê cay không buộc phải lò nướng trên đây đó là những nhắc nhở hay giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng sáng tạo khi ao ước chế đổi mới khô kê ngon nhâm nhi bên người thân trong gia đình ngày Tết. Hơn nữa, đây còn là món quà miêu tả tấm lòng yêu quý dành cho chính mình bè, gia đình. Nếu gồm dự định tiến hành món ngon này thì các bạn hãy ghi chú lại ngay những công thức nấu ăn trên phía trên để thực hiện khi yêu cầu nhé!