CÁCH LÀM HAMBURGER NGON

     

Bánh mì Hamburger khét tiếng là món ăn uống nhanh, nhân thể lợi, phù hợp với các lứa tuổi và được không ít người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm hamburger ngon

Vừa thơm ngon lại vấp ngã dưỡng, các loại bánh này rất thích hợp dùng vào bữa sáng để hỗ trợ năng lượng đến cơ thể. Thuộc Dạy làm bánh Á Âu (DLBAAu) tò mò cách làm bánh mì Hamburger đặc biệt quan trọng thơm ngon tận nhà nhé!

*

*

Bánh mì Hamburger cho bữa sớm đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Hamburger có bắt đầu từ nước Đức, hay được cung cấp ở các cửa hàng thức nạp năng lượng nhanh và phát triển thành món nạp năng lượng khoái khẩu của khá nhiều người. Với vỏ bánh thơm mềm kết hợp cùng nhân làm thịt đậm đà với nước sốt Mayonnaise bự ngậy, một số loại bánh này luôn luôn “gây nghiện” đến thực khách ngay lần trải nghiệm đầu tiên. Những người nhận định rằng cách làm Hamburger phức hợp và mất không ít thời gian, nhưng mà nếu bạn cố gắng thì sẽ thấy món bánh này cũng không quá khó nhằm chinh phục. Thay vì chưng mua sinh sống hàng cửa hàng tốn nhát lại ko đảm bảo bình yên thực phẩm, cùng học ngay lập tức “bí kíp” có tác dụng bánh Hamburger siêu đơn giản tại công ty nhé!


Mục Lục

Cách làm bánh mỳ Hamburger trên nhà

Nguyên liệu làm bánh

Vỏ bánh


Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh


Thịt trườn xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mì Hamburger tại nhà


Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm đọc Ngay

Làm vỏ bánh

Rây thẳng bột mì vào âu, kế tiếp cho thêm men nở, muối cùng sữa tươi. Dùng phới lồng trộn đều các thành phần hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau. Liên tục cho thêm bơ và dùng tay tán nhuyễn, trộn đầy đủ hỗn hợp đợt nữa đến khi bột kết thành khối đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho bột vào phòng mát tủ lạnh lẽo ủ khoảng chừng 1 tiếng.

*

Nhào đông đảo tay nhằm bột dai và xốp hơn

Sau lúc ủ xong xuôi thì tiến hành nhào bột. Rắc một không nhiều bột mì lên xung quanh phẳng, nhào khối bột đến khi mềm mại và không hề dính tay. Sau đó, phân tách bột thành nhiều phần bằng nhau, vê thành khối tròn và mang lại bột nghỉ khoảng 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào đều tay nhằm bánh nổi với dai hơn. Lót giấy nến cùng xếp bột vào khay nướng, tiếp tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng cọ phết một tấm lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một không nhiều vừng và đưa đi nướng. Bật lò sinh hoạt 190 độ C và nướng bánh trong khoảng 20 phút, đến lúc bánh chín xoàn đều hoàn toàn có thể lấy ra cùng để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt trườn xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu với muối, cần sử dụng đũa trộn đều bỏ thịt ngấm gia vị. Sẵn sàng khuôn tròn, múc từng muỗng thịt cho vô khuôn, nén thiệt chặt để chế tạo độ kết dính và thịt không rơi ra khi chiên. Tiếp đến cho khuôn vào chống mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

*

Thịt bò sau khoản thời gian cho vào khuôn và nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi. Thả khoan thai từng thớ giết mổ vào chảo, trở dịu tay bỏ thịt chín vàng đều 2 mặt. Chuẩn bị dĩa cùng khăn giấy, thịt đã chín vớt ra đến ráo dầu.

Xem thêm: Cách Matxa Mặt Thon Gọn Nàng Nào Cũng Phải Biết, Hướng Dẫn Chi Tiết Matxa Mặt Thon Gọn Từ A

Nếu gồm lò nướng, chúng ta có thể chiên giết thịt sơ qua, sau đó đưa đi nướng, thịt đang ngon với thơm hơn.

Xà lách và cà chua mua về cọ sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và cà chua thành từng miếng dày khoảng chừng 0.5 cm.

*

Bạn rất có thể sử dụng chảo chiên không dầu để cừu thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện và thưởng thức

Dùng dao giảm đôi bánh mì, lần lượt đến lên khía cạnh bánh xà lách, giết thịt bò, hành tây với cà chua, đặt nửa phương diện bánh còn lại lên trên thuộc nữa là xong.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh với mù tạt, tương cà, sốt Mayonnaise để tăng thêm hương vị. Nếu tất cả thời gian, chúng ta có thể làm khoai tây chiên ăn cùng với Hamburger để tạo thêm hương vị.

*

*

Hamburger ăn thuộc khoai tây rán sẽ hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)


Yêu mong thành phẩm

Bánh Hamburger thơm ngon, đạt chuẩn chỉnh cần đáp ứng nhu cầu một số yêu mong sau:

Vỏ bánh chín quà đều, mượt xốp vừa bắt buộc và không thật khô.Nhân giết mổ đậm đà, vừa chín tới và không xẩy ra khét.

Xem thêm: Tên File Không Hợp Lệ Khi Đăng Ký Mã Số Thuế, Lỗi Tên File Không Hợp Lệ

Bí quyết có tác dụng bánh Hamburger thơm ngon, cạnh tranh cưỡng


Bạn hoàn toàn có thể thay giết thịt bò bằng thịt heo, kê hay trứng tùy theo sở thích với khẩu vị của mình. Kế bên ra, chúng ta cũng có thể làm Hamburger chay từ đậu hũ.Chọn thịt trườn tươi ngon, có bắt đầu xuất xứ rõ ràng. Nên chọn thịt màu đỏ tươi, ấn vào bao gồm độ lũ hồi.Để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn có thể mua bánh mỳ làm sẵn ở các shop bên ngoài.

Với lý giải ở trên bạn đã sở hữu thể triển khai bánh mì Hamburger làm bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Kề bên Hamburger, chúng ta có thể tham khảo biện pháp làm bánh mỳ thịt nướng truyền thống cũng không kém phần hấp dẫn. Mong muốn rằng bí quyết làm Hamburger của DLBAAu rất ngon nghỉ ngơi trên để giúp bạn thành công ngay lần thực hiện thứ nhất nhé!


*