CÁCH LÀM GỎI TÔM THỊT NGÓ SEN
Gỏi ngó sen tôm giết thịt là món gỏi thông dụng trong các bữa tiệc, được không ít người mếm mộ bởi mùi vị thanh ngọt của tôm thịt, rau củ giòn giòn.
Bạn đang xem: Cách làm gỏi tôm thịt ngó sen
Trong thực 1-1 của các buổi tiệc cuối tuần không thể bỏ lỡ món gỏi, vừa dễ nạp năng lượng vừa kích phù hợp vị giác tạo xúc cảm ngon miệng. Nhắc đến gỏi ko thể bỏ qua món gỏi ngó sen tôm thịt, một món gỏi hết sức được ưa thích. Biện pháp làm gỏi ngó sen tôm giết khá đơn giản dễ dàng mà phần nhiều những người nội trở đều triển khai được, vì chưng vậy nhớ rằng tự học tập nấu ăn món ăn uống thơm ngon và thu hút này cho buổi tiệc sum họp cuối tuần.
Mục Lục
ẨnHiện
2 bí quyết làm gỏi ngó sen tôm thịt
Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt
Tôm sú: 200 gramThịt ba chỉ: 150 gramNgó sen: 500 gramCà rốt: 200 gramHành tây: 200 gramTỏi: 100 gramỚt hiểm: 200 gramCần tàu: 100 gramĐậu phộng: 100 gramChanh: 250 gramNgò rí: 50 gramRau răm: 100 gram
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
Sơ chế nguyên liệu
1. Thịt ba chỉ rửa sạch, lúc luộc thịt nếm nếm thêm một ít muối, sau khoản thời gian thịt chín vớt ra, thái làm thịt dạng nhỏ chì vừa ăn.
2. Tôm sú cọ sạch, cắt lưng lấy chỉ black ra, cho tôm vào nước sôi luộc chín, vớt tôm ra bỏ vào nước lạnh, tiếp đến vớt ra nhằm ráo, tách sạch vỏ tôm.
3. Ngó sen cọ sạch, giảm khúc, chẻ mỏng, dìm trong nước có pha một chút ít dấm và phèn chua khoảng tầm 15 phút. Tiếp nối rửa lại bằng nước lạnh xong để ráo nước.
4. Củ cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa không bẩn thái thành gai nhỏ; yêu cầu tàu giảm khúc; rau củ răm thái nhỏ.
Xem thêm: Cách Làm Củ Cải Nước Mắm Giòn Ngon, Không Nhớt, Làm Củ Cải Ngâm Nước Mắm Thơm Ngon Giòn Rụm
5. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít muối, cho đậu phộng vào trong chảo rang chín. Sau đó bóc tách vỏ đậu phộng.
Chế biến
1. Bê chảo lên bếp, trộn nước mắm, muối, đường, bột ngọt vào chảo trộn đều, đến khi các vật liệu hòa tan làm cho hỗn đúng theo sền sệt, đã tạo ra bát. Sau đó cho thêm tương ớt với nước cốt chanh vào khuấy đều.
2. Cho tôm sú, thịt bố chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây, cần tàu, rau xanh răm vào phổ biến một đánh lớn. Rưới nước mắm nam ngư trộn gỏi vào tô. Trộn phần nhiều để nước mắm nam ngư thấm vào những nguyên liệu. Chờ khoảng tầm 5-10 phút đến gỏi ngấm gia vị.
3. đến gỏi ngó sen ra đĩa, xếp tôm và thịt lên trên, rắc phộng rang lên ở trên cùng, thêm một ít hành phi cùng ngò rí vào.
Xem thêm: Xóa Dòng Trắng Trong Excel 2010, 2 Cách Xóa Ô Trống Trong Excel Cực Đơn Giản
Gỏi ngó sen tôm thịt sau khi xong ăn kèm với bánh phồng tôm chiên, hoàn toàn có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt vẫn càng mặn mà hơn. Với video đoạn clip dạy đun nấu ăn về kiểu cách làm gỏi ngó sen tôm thịt đơn giản, hy vọng các bạn sẽ có một món nạp năng lượng thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà thưởng thức.
