CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG GÀ

     

Bánh trứng là món ăn yêu thích của đa số người mập và trẻ em em. Bởi món ăn này khôn cùng thơm ngọt, khủng ngậy cùng giàu dinh dưỡng. Để trở thành “nữ thần nội trợ” nhiều mẹ đã chi tiêu đầy đủ nguyên liệu. Cũng như, bộ mức sử dụng làm bánh chăm dụng. Tuy nhiên, không ít chị em vẫn thua trận khi hợp tác vào làm món bánh này.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trứng gà


1. Cách làm làm bánh tart trứng1.2. Công thức chế tao món bánh tart trứng2. Phương pháp làm bánh trứng gà non2.2. Công thức bào chế món bánh trứng gà non

Vậy, làm cố nào để “trổ tài chuyên lo việc bếp núc thần sầu”, cũng như “chinh phục” các em nhỏ tuổi trong nhà? Hãy theo dõi ngay lập tức 2 bí quyết làm bánh trứng siêu dễ dàng sau đây thuộc Topnew.com.vn nhé!

1. Bí quyết làm bánh tart trứng

Nhắc mang lại bánh tart trứng bạn sẽ nghĩ ngay cho KFC bắt buộc không nào? Sau đó là công thức bào chế “siêu chuẩn” của món bánh này. Đảm bảo, sau khoản thời gian thực hiện bạn sẽ được trải nghiệm chiếc bánh tart ngon như nạp năng lượng ở KFC vậy.

1.1. Vật liệu cần chuẩn bị để có tác dụng bánh tart trứng

Để thực hiện món bánh trứng “chuẩn vị” này, bọn họ cần gồm đế bánh và tất cả hổn hợp trứng sữa. Chính vì vậy, chúng ta cần sẵn sàng đầy đầy đủ các vật liệu như sau:

Bột mì đa dụng: 400 gramBơ thực đồ (loại có vị mặn mặn): 200 gramLòng đỏ trứng gà: 2 lòng đỏĐườngTrứng gà công nghiệp: 3 quảSữa đặc: 60 mlSữa tươi ko đường: 200 ml

Hiện nay, trên thị phần có cung ứng đế bánh và hỗn hợp nhân bánh tart. Nếu không muốn mất quá nhiều thời gian, chúng ta có thể mua sẵn đế bánh và các thành phần hỗn hợp trứng sữa. Thông thường, tiệm bánh kem hoặc shop cung cấp vật liệu làm bánh đều phải sở hữu bán 2 loại này.

1.2. Công thức bào chế món bánh tart trứng

Sau đây, shop chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh tart trứng theo phong cách tự làm vỏ bánh và nhân bánh.


1.2.1. Tiến hành làm vỏ bánh Bước 1: Đầu tiên, các bạn cần sẵn sàng một cái thau. Sau đó, bỏ vô thau 100 gram bột mì và 200 gram bơ. Tiếp theo, nhào đến bột mịn và sử dụng màn bọc thực phẩm quấn thau bột lại. Sau đó, ủ bột trong phòng mát khoảng tầm 15 đến đôi mươi phút.
*
Nhào bột mì cùng bơ. Sau đó, ủ trong phòng mát tủ lạnh khoảng 15 đến đôi mươi phút. Ảnh InternetBước 2: sẵn sàng 1 dòng thau khác. Bỏ vô thau 300 gram bột mì còn sót lại và bỏ thêm một không nhiều đường. Sau đó, đến 2 lòng đỏ trứng kê cùng cùng với 150 ml nước thanh lọc vào. Tiếp theo, nhào cho các thành phần hỗn hợp bột thật mịn. Sau cùng, sử dụng cán mộc tán bột thành một lớp mỏng mảnh hình chữ nhật. Mở tủ lạnh mang phần bột sẽ ủ ra và mang đến vào ở trung tâm lớp bột hình chữ nhật. Sau đó, gói tất cả hổn hợp lại và cán nhẹ. Tiếp đến, sử dụng tay gấp bột lại 3 lần cùng dùng bọc thực phẩm quấn lại. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ thêm 15 phút nữa. Chờ thời gian ủ hoàn thiện, rước bột ra các mỏng, vội vàng lại 3 lần và ủ tiếp 15 phút. Quy trình này triển khai lập đi lập lại khoảng 4-5 lần. Như vậy, lớp vỏ bánh mới săn vững chắc và vừa thơm vừa ngon hơn.
*
Tiến hành cán bột thành các hình chữ nhật. Ảnh InternetBước 3: Sau 4-5 lần gấp với ủ bột. Cần sử dụng cán gỗ để tán bột sao để cho thành một lớn mỏng tanh khoảng 3mm. Sau đó, sử dụng khuôn để giảm thành bí quyết miếng tròn cùng lót vào khuôn nướng bánh tart.
*
Dùng khuôn cắt bột thành hình tròn để sản xuất vỏ bánh. Ảnh mạng internet 1.2.2. Làm cho nhân bánh tart trứng Bước 1: sẵn sàng một dòng chén. Sau đó, đến sữa sệt + sữa tươi không đường vào bát và khuấy phần đa lên. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào lò vi sóng với quay khoảng tầm 3 phút.
*
Khuấy đều tất cả hổn hợp sữa đặc với sữa tươi. Ảnh InternetBước 2: sẵn sàng thêm một chiếc chén. Sau đó, đập 2 trái trứng vào chén bát và tấn công trứng phần lớn tay. Tiếp theo, lấy chén bát hỗn thích hợp sữa vào lò vi sóng ra và đổi chầm chậm vào trứng. Trong quá trình đổ, phải khuấy số đông tay để trứng với sữa hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, sử dụng rây lọc nhằm lọc hỗn hợp trứng + sữa. Nên lọc tự 2-3 lần để hỗn hợp mịn hơn.

Xem thêm: 5 Bài Văn Nghị Luận Về Hiện Tượng Học Đối Phó, Nghị Luận Về Học Đối Phó Của Học Sinh (17 Mẫu)

*
Tiến hành đập trứng cho vào chén. Ảnh mạng internet 1.2.3. Triển khai nướng bánh tart trứng

Ở giai đoạn này, bạn cũng có thể dùng nồi rán không dầu hoặc bếp nướng để thực hiện.

Đối cùng với lò nướng: Đầu tiên, bạn phải rót các thành phần hỗn hợp trứng + sữa cùng vỏ bánh đã tạo nên hình. Sau đó, bật lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút. Chờ cho đến khi bánh vàng phần đa ở toàn bộ các mặt thì tắt lò. Cuối cùng, rước bánh ra với thưởng thức.
*
Nướng bánh tart trứng bởi lò nướng. Ảnh InternetĐối cùng với nồi cừu không dầu: cũng tương tự nướng bánh tart trứng bởi lò nướng. Bạn phải rót hỗn hợp trứng + sữa vào mang lại bánh. Sau đó, nhảy lò ở nhiệt độ 160 độ C để gia công nóng lòng nồi trước. Tiếp theo, mang lại bánh là nồi cùng vặn ánh nắng mặt trời lên 200 độ C. Nướng bánh từ bỏ 15-20 phút. Sau khoảng 10 phút nướng đề nghị mở nồi ra xem. Bắt buộc thiết, bạn cũng cần tráo đổi địa điểm của bánh. Điều này giúp toàn bộ bánh trong nồi chín hầu hết và kim cương giòn hơn.
*
Nướng bánh tart trứng bởi nồi chiên không dầu. Ảnh Internet

Nếu bạn thực hiện đế cùng nhân trứng sữa sở hữu sẵn. Bạn chỉ việc thực hiện giai đoạn nướng bánh như giải đáp trên là được. Mẫu bánh tart trứng với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân to ngậy sẽ có tác dụng “ngất ngây” lòng bạn.

*
Bánh tart trứng sau khi hoàn thiện. Ảnh mạng internet

2. Phương pháp làm bánh trứng gà non

Theo như kiếm tìm hiểu, bánh trứng con kê non là món bánh danh tiếng ở Hồng Kông. Bánh có hình tròn nhỏ, mềm xốp và rất là thơm. Món bánh này không những ngon ngoài ra bổ dưỡng. Để triển khai thành công, bạn cần sẵn sàng nguyên liệu và cách làm như sau:

2.1. Nguyên liệu để triển khai bánh trứng gà non

Bột mì: 125 gramTrứng gà: 2 quảSữa đặc không đường: 1 hộpDầu thực vật: 15 gramBaking Soda lương thực (Bột nở): 15 gramĐường: 85 gramNước: 150 mlVani: 1 muỗng (1 ống)Dụng cụ: Khuôn đúc bánh trứng con gà non, cái ca, tô, ray lọc

2.2. Công thức chế tao món bánh trứng kê non

2.2.1. Ray bột có tác dụng bánh

Cho bột mì ra thau. Sau đó, sử dụng ray lọc để lọc bột. Lọc đến khi nào bột không thể bị vón cục hoặc tất cả vật kỳ lạ là được.

*
Ray bột làm bánh trứng kê non. Ảnh mạng internet 2.2.2. Trộn hỗn hợp bột sẵn sàng một dòng tô lớn. Mang đến bột đang rây mịn vào. Sau đó, cho thêm tiếp 85 gram con đường + 1 muỗng coffe baking soda + 1 muỗng cà phê dầu nạp năng lượng + 1 ống vani. Tiếp theo, nếm nếm thêm 2 trái trứng kê và 80 ml nước thanh lọc + 2 muỗng cafe sữa đặc không đường vào tô. Trộn đầy đủ hỗn hợp cho đến khi tan với hòa quyện vào nhau. Sau cùng, đổ láo lếu hợp vào trong 1 chiếc ca để tiện lợi cho việc rót bột vào khuôn.
*
Tiến hành trộn tất cả hổn hợp bột. Ảnh mạng internet 2.2.3. Tiến hành nướng bánh trứng con kê non

Lấy khuôn nướng bánh trứng gà non ra. Sử dụng khăn nhằm lau sạch vết mờ do bụi và cắn nguồn điện cho khuôn. Chờ khoảng tầm 5 phút, khuôn bánh nóng lên thì sử dụng cọ khuyếch không nhiều dầu nạp năng lượng lên 2 mặt khuôn. Sau đó, rót bột vào khuôn với đóng khuôn lại. Chờ khoảng chừng 3-4 phút thì lật khuôn. Chờ khoảng 7 phút nữa thì mở ra. Nếu bánh rubi đều tức là bánh đang chín. Dịp này, chúng ta có thể lấy bánh thoát ra khỏi khuôn.

*
Nướng bánh trứng con gà non. Ảnh Internet

Như sẽ đề cập, bánh trứng kê non khôn cùng mềm, xốp và cực kì thơm. Mùi hương thơm đến từ hương vani cùng sữa. Lúc ăn, các bạn sẽ không còn cảm giác mùi tanh của trứng. Điều này, làm cho món bánh ngon cùng hợp khẩu vị hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Đặt Công Thức Toán Học Trong Word 2010 Bị Ẩn

*
Bánh trứng kê non sau khi hoàn thiện. Ảnh Internet

Trên đấy là 2 biện pháp làm bánh trứng đơn giản dễ dàng ngay tại nhà. Hy vọng, bài viết của Topnews.com.vn sẽ giúp đỡ bạn bao gồm thêm công thức nấu ăn thú vị. Nếu bao gồm thời gian, các bạn hãy “trổ tài làm bánh ” để chiêu đãi anh chị nhé. Món bánh trứng thơm mềm, ngon ngọt, bự ngậy sẽ có tác dụng siêu lòng bất kỳ ai, kể cả trẻ nhỏ đấy. Chúc các bạn thành công khi triển khai món nạp năng lượng vặt ngon như bánh trứng này trên nhà.