CHÚNG TA ĐÃ ĂN GÌ TRONG BÁNH ỐNG LÁ DỨA SUỐT MỘT QUÃNG THANH XUÂN?

     

Bột gạo thơm lừng cùng vị lớn ngậy của dừa, thêm một chút bùi bùi của mè, toàn bộ hòa quấn vào nhau tạo cho món bánh ống lá dứa trứ danh. Chính mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng này đã thúc đẩy bao mẹ vào nhà bếp trổ tài khôn khéo với phương pháp làm bánh ống lá dứa vừa đơn giản dễ dàng vừa nhanh tiếp sau đây của Dạy làm Bánh Ngon tại HCM


Bột gạo thơm lừng cùng vị bự ngậy của dừa, thêm một chút ít bùi bùi của mè, toàn bộ hòa quấn vào nhau tạo cho món bánh ống lá dứa trứ danh. Chính hương vị thơm ngon đặc trưng này đã thúc đẩy bao bà mẹ vào bếp trổ tài khéo léo với phương pháp làm bánh ống lá dứa vừa đơn giản vừa nhanh sau đây của Dạy làm cho Bánh Ngon tại HCM

*

Bánh ống lá dứa có xuất phát từ đâu ?

Có nguồn gốc từ người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, bánh ống lá dứa với quánh trưng được làm từ khuôn hình trụ vẫn len lỏi khắp những miền của đất nước, phát triển thành một món bánh được phần đông thực khách trong và bên cạnh nước yêu thích. Nếu như bạn Hoa gồm món bánh tiêu thì bạn Việt bọn họ tự hào bao gồm món bánh ống từ lâu lăm này đấy. Hương vị béo ngậy, thơm lừng của bánh hòa quyện cùng dừa, đậu phộng và mè rang khiến cho bao người nhớ mãi ko quên. Hầu như gánh sản phẩm rong nghi ngất khói với những chiếc bánh bé xinh, cuốn hút không biết sẽ níu chân bao người đến rồi đi mà lại vương vấn mãi trong lòng.

Bạn đang xem: Chúng ta đã ăn gì trong bánh ống lá dứa suốt một quãng thanh xuân?

*

Thời xưa, khuôn bánh ống thường được gia công từ tre nhưng thời buổi này đã được thay thế bằng ống inox. Tuy nhiên, mùi vị thơm ngon của món bánh này vẫn được lưu giữ từ cố gắng hệ này sang thay hệ khác. Đối với khá nhiều người, bánh ống lá dừa đã gắn bó đối với cả tuổi thơ, là món bánh ngon tuyệt cho phần đông lúc đói lòng buổi xế chiều. Đến tận bây giờ, vẫn có tương đối nhiều người tra cứu kiếm phương pháp làm bánh ống lá dứa nhằm được hưởng thụ và gìn giữ mùi vị của món bánh thân thương độc nhất vô nhị này.

Các có tác dụng bánh ống lá dứa trên nhà

Nguyên liệu làm cho bánh ống


Phần bánhBột gạo: 500 gramBột nếp: 250 gramBột lá dứaNước dừa: 200mlĐường cát trắng: 4 thìa canh.Phần trang tríĐậu phộngDừa tươiMè rangBánh tráng giấy

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm một số dụng nạm làm bánh như: khuôn làm cho bánh ống siêng dụng, nồi hấp, âu, muỗng…


Hướng dẫn cách làm bánh ống lá dứa mập thơm

Cách có tác dụng bột bánh

Cho bột gạo, bột nếp với đường cát vào trong âu, trộn đều. Bạn cũng có thể rây hỗn hợp bột khô sang 1 lần để loại trừ những hóa học còn lợn cợn, góp bột trơn mịn hơn.

Hòa tan bột lá dứa với một ít nước nóng để hỗn hợp trở phải sền sệt, hơi dính dính là được. Tiếp theo, thêm nước dừa tươi vào bột lá dứa, khuấy đầy đủ để các vật liệu hòa quyện vào nhau.

Lọc bột lá dứa qua 1 lần rồi trộn với hỗn hợp bột nếp, khuấy phần nhiều là thu được hỗn hợp bột bánh ống lá dứa mịn mượt, rất đẹp mắt.

*

Cách hấp bánh ống lá dứa ngon

Bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước vào cùng đun sôi. Sau đó, dùng một loại khăn ướt quấn quanh mồm nồi để hơi nước không trở nên thoát ra ngoài.

Xem thêm: Chuyên Đề Nhận Biết Các Chất Hóa 9, Chuyên Đề Bài Tập Nâng Cao

Đặt khuôn bánh ống chuyên dụng cùng cây sắt tất cả đáy vào nồi, khôn khéo cho chiếc quặn vào thân cây sắt, rảnh đổ bột vào khuôn.

Đậy nắp nồi lại, triển khai hấp từ 3 – 5 phút là bánh đang chín. đem bánh ra, cuộn lại thành những hình ống. Tiếp tục lặp lại những thao tác làm việc trên đến khi kết thúc phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

*

Trang trí cùng thưởng thức

Bánh làm xong xuôi thì xếp ra đĩa, rắc đậu phộng, dừa tươi với mè rang lên trên mặt là chấm dứt công thức làm cho bánh ống lá dứa. Bạn thưởng thức bánh ngay trong lúc vừa làm hoàn thành là ngon nhất, khi ăn nhớ đương nhiên một sản phẩm uống mình ngưỡng mộ để mùi vị thêm phần trọn vẹn và hấp dẫn.

Yêu mong thành phẩm

Một mẻ bánh ống lá dứa ngon đã thơm nức hương thơm lá dứa, từng dòng bánh hầu hết mềm mịn, cuốn hút. Mùi vị bánh là việc hòa quyện tuyệt vời nhất của dừa mập ngậy với vị bự bùi của mè rang và đậu phộng, tạo nên một món ăn lôi kéo không thể chối từ.

Xem thêm: Giáo Dục Công Dân Lớp 7 Bài 3 Trang 11 Sgk Gdcd Lớp 7, Giáo Dục Công Dân Lớp 7 Bài 3

*

Một số lưu ý trong phương pháp làm bánh ống lá dứa


Bánh ống lá dứa ngon độc nhất vô nhị là khi được thiết kế từ các loại bột gạo unique cao, thơm dẻo.Sử dụng bao tay tay ni lông trong suốt quá trình làm bánh để đảm bảo đảm an toàn sinh bình yên thực phẩm.Công đoạn trộn bột bánh rất cần phải thực hiện cẩn thận để bột không trở nên quá quánh hoặc vượt loãng, vậy nên bánh mới ngon và đạt được độ ngon đúng chuẩn.

Đã có tương đối nhiều người thành công xuất sắc với cách làm bánh ống lá dứa thơm lừng, hấp dẫn ở trên, còn các bạn thì sao? công thức đã bao gồm rồi, hãy vào nhà bếp trổ tài ngay khi có thời gian nhé. Chắc chắn hương vị mộc mạc, thơm ngon của món bánh đặc thù này sẽ khiến bạn sống lại hầu hết ký ức sáng chóe của tuổi thơ. Chúc các bạn thành công và hãy nhớ là khoe thành phẩm của chính mình nhé!