CÁCH CHIÊN CHÂN GÀ GIÒN

     

Chân gà rán giòn nạp năng lượng lai rai cuối tuần cùng bạn bè và mái ấm gia đình ngon hết sảy. Món ăn ăn lẫn muối tiêu cũng ngon nhưng cũng rất tương xứng để phối hợp cùng những loại sốt. Tìm hiểu ngay 3 công thức đổi khác chân gà cừu giòn để trổ tài với gia đình và anh em nhé!


1. Phương pháp làm chân gà rán giòn tại nhà

Nguyên liệu chế biến:

500gr chân gà1kg bột chiên1 củ hành tâyTỏi, ớt, chanh, sa tếDầu ăn, đường, mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay

Cách thức chế biến:

*
Chiên gà chiên giòn dễ dàng và đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế chân gà

Rửa sơ chân gà, tách bóc lớp da mặt ngoài, cắt bỏ móng cùng cẳng chân.Đun nước sôi trên nhà bếp cùng chút muối, mặt đường và giấm, rồi luộc chân gà sơ trong khoảng 2 phút và vớt ra mang lại ráo nước.Chặt chân con gà thành từng khúc vừa ăn hòn đảo đều thuộc 1 muỗng hạt nêm, ¼ muỗng cafe muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, sa tế, cùng với bột rán giòn.Ướp chân con gà cùng gia vị cho thấm đều trong khoảng 20 – 30 phút.

Bạn đang xem: Cách chiên chân gà giòn

Lưu ý: Thông thường, trong hạt nêm đã có gia vị rồi, chính vì như thế bạn chỉ nên ướp muối cùng hạt nêm thôi. Để từ 20 – 1/2 tiếng cho mọi gia vị ngấm vào chân gà, khi rán sẽ ngon hơn.

Bước 2: cừu chân gà

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập hết dầu để sẵn sàng chiên gà. Thêm vài ba giọt nước cốt chanh vào để khi chiên không biến thành dầu bắn ra bên ngoài và hương thơm thơm rán gà cũng đặc thù hơn.Chờ dầu sôi, thả thảnh thơi chân con kê vào cừu và vơi nhàng cần sử dụng đũa hòn đảo đều cho đến khi chân gà thay đổi màu sắc nâu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.Lật 2 khía cạnh chân gà tiếp tục để chân gà không trở nên cháy xém cùng mất đi hương vị thơm ngon.Vớt chân gà ra 1 loại đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu để thấm hết dầu vượt còn lại.

Lưu ý: trước lúc vớt chân kê ra đĩa, bạn nên vặn lửa to bắt buộc chiên gà trong khoảng 30 – 45s để đẩy không còn dầu rán ngấm vào chân gà ra ngoài. Cách làm này sẽ làm món ăn giòn rụm mà không biến thành ngán.

2. Công thức phối hợp các vật liệu làm chân gà chiên siêu ngon

2.1. Chân gà cừu xù nóng me

*
Chiên gà cừu giòn cùng sốt me chua ngọt

Công thức nóng me ngon rất đỉnh gồm một thìa đường, 1 xíu bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm. Đổ các thành phần hỗn hợp sốt me vào hâm sôi rồi thả chân gà cừu giòn vào đun trong vòng 3 phút cho thấm gia vị. Vị chua ngọt bám cùng chân gà ăn uống hoài không ngán.

Xem thêm: Một Số Kiểu Chữ Trang Trí Đẹp Và Dễ Thương, Các Kiểu Chữ Trang Trí Đơn Giản

2.2. Chân gà rán giòn sả ớt

*
Chiên gà chiên giòn sả ớt thơm phức mũi

Trộn láo hợp có gừng, sả cùng tỏi băm nhuyễn, nêm nếm cùng ngũ vị hương, hạt nêm, bột ngọt, bột rán giòn, chút nước lọc cùng ướp cùng chân gà trong tầm 30 phút rồi cừu sẽ ngon không còn sảy. Thêm chút lá chanh sẽ gia tăng hương vị thơm ngon khó khăn cưỡng.

2.3. Chân con kê muối chiên

*
Chiên gà chiên giòn rụm ngon đúng điệu

Một công thức dễ dàng và đơn giản khác chúng ta cũng có thể áp dụng là ướp chân gà với hành, tỏi giã nát cùng tiêu, muối, đường, ớt bột cùng 1 muống nêm canh bột năng. Ướp và xóc phần đa với chân gà trước lúc chiên sẽ được một công thức không thể kém cạnh chút nào nhé!

2.4. Chân gà chiên mắm

*
Chiên gà rán mắm đậm đà, dậy mùi

Công thức nóng mắm được ưa thích hơn hết bởi hương vị đậm đà. Đun nóng các thành phần hỗn hợp gia bao gồm ớt, tỏi, hành tím cùng bột nêm, hạt tiêu, tương ớt cùng chút nước lọc. Rưới nước sốt cùng chân gà rán giòn và trải nghiệm ngay khi còn nóng là ngon không còn sẩy.

2.5. Chân gà rán bơ tỏi

*
Chiên gà cừu bơ tỏi lớn ngậy

Biến tấu khác biệt khác các bạn không thể làm lơ là các thành phần hỗn hợp sốt bơ tỏi khôn xiết đậm đà, bự ngậy. Thả bơ trong chảo rét rồi hòn đảo đều thuộc chân gà cừu giòn vẫn được màu sắc vàng óng rất hấp dẫn, ăn lẫn cùng rau sống, dưa leo chống ngán ngon hết sẩy.

3. Chú ý chế phát triển thành chân gà chiên giòn

Để giành được món chân gà chiên giòn, giải pháp chiên chân gà không bị nổ là khôn xiết quan trọng. Một số mẹo dưới đây để giúp bạn cừu gà giòn rụm nhưng không sợ bỏng, dầu bắn ra ngoài. 

*
Lưu ý chiên chân gà cừu giòn không biến thành nổDùng chảo phòng dính tất cả thành cao tối thiểu 5cm vừa tinh giảm dầu mỡ bụng bắn ra ngoài vừa lật gà chiên dễ dàng.Đảm bảo chân con kê ráo nước hoàn toàn trước khi chiên để không xẩy ra dầu bắn tung tóe.Rắc chút muối tinh vào chảo trước khi chiên kê là cách thức vô cùng có ích làm hạn chế tối đa triệu chứng dầu văng ra ngoài.Vắt chút nước cốt chanh hoặc áp chảo gừng thái lát trước khi đổ dầu vào cừu gà.Thả chút bột mì vào chân gà trước khi chiên rồi xóc những để bột mì hút nước và làm cho khô mặt phẳng chân gà cấp tốc chóng.

Xem thêm: Ngày Đầu Tiên Em Đi Học (41 Mẫu), Kể Về Ngày Đầu Tiên Đi Học Lớp 3

Bạn dự định chiêu đãi mái ấm gia đình với bữa cơm ngon thịnh soạn, đừng bỏ qua 5 công thức đổi khác chân gà rán giòn rụm, vừa thơm vừa ngon này nhé! mua ngay bây giờ nguyên liệu sạch sẽ tại benmobile.vn cùng vào bếp ngay thôi.